Les régimes qui imitent le jeûne inversent le vieillissement : étude

Les régimes qui imitent le jeûne inversent le vieillissement : étude

Une nouvelle étude de l’Université de Californie du Sud a révélé d’immenses avantages du jeûne périodique, où les gens suivent un régime très réduit pendant cinq jours par mois.

« Les cycles d’un régime qui imite le jeûne peuvent réduire les signes de vieillissement du système immunitaire, ainsi que la résistance à l’insuline et la graisse du foie chez l’homme, ce qui entraîne un âge biologique inférieur », selon un communiqué de l’école de gérontologie USC Leonard Davis.

Les chercheurs qualifient ce régime de régime imitant le jeûne (FMD) et le décrivent comme étant riche en graisses insaturées et faible en calories, protéines et glucides. Les participants à l’étude, âgés de 18 à 70 ans, ont consommé un FMD « composé de soupes à base de plantes, de barres énergétiques, de boissons énergisantes, de chips et de thé, répartis pendant cinq jours ainsi qu’un supplément apportant des niveaux élevés de minéraux. , vitamines et acides gras essentiels. Les participants du groupe témoin suivaient un régime alimentaire régulier ou un régime de type méditerranéen.

L’étude a suivi des personnes pendant des cycles de trois ou quatre mois, avec cinq jours de chaque mois réservés à la fièvre aphteuse. Les résultats ont montré une vaste gamme de bénéfices, avec une diminution des facteurs de risque de diabète, une diminution de la graisse abdominale ainsi que de la graisse dans le foie, des améliorations associées à un risque réduit de syndrome métabolique. Les cycles de fièvre aphteuse ont également augmenté le rapport lymphoïde/myéloïde, « un indicateur d’un système immunitaire plus jeune », selon les chercheurs de l’USC. Les participants à la fièvre aphteuse ont réduit leur âge biologique de 2,5 ans en moyenne, leurs cellules et leurs tissus fonctionnant mieux qu’avant le régime de type rapide. Les chercheurs ont été impressionnés par les nombreux signes d’amélioration de la santé survenus sans ordonnance ni autre intervention médicale majeure.

« Il s’agit de la première étude à montrer qu’une intervention alimentaire qui ne nécessite pas de changements chroniques dans le régime alimentaire ou dans d’autres modes de vie peut rendre les gens biologiquement plus jeunes, sur la base à la fois des changements dans les facteurs de risque de vieillissement et de maladie et d’une méthode validée pour évaluer l’âge biologique. « , a déclaré l’auteur de l’étude, Valter Longo, dans un communiqué. « Bien que de nombreux médecins recommandent déjà le traitement pour la fièvre aphteuse aux États-Unis et en Europe, ces résultats devraient encourager davantage de professionnels de la santé à recommander des cycles pour la fièvre aphteuse aux patients présentant des niveaux de facteurs de risque de maladie plus élevés que souhaités ainsi qu’à la population générale qui peut être atteinte. intéressés par une fonction accrue et un plus jeune âge.



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